Рецепт

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Рецепт: Запеканка из кабачков с фаршем в духовке

Эту запеканку с удовольствием едят капризные дети, которых не накормишь кабачком в обычном виде.

Ингредиенты для «Запеканка из кабачков с фаршем в духовке»:

  • Кабачок 1 кг
  • Фарш куриный 500 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидор 4 шт
  • Сыр твердый 100 г
  • Сметана 100 г
  • Яйцо куриное 3 шт
  • Томатная паста 3 ст. л.
  • Порошок чесночный 1 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2009.5 ккал
белки
167.7 г
жиры
103.2 г
углеводы
83.8 г
Порции
ккал
401.9 ккал
белки
33.5 г
жиры
20.6 г
углеводы
16.8 г
100 г блюда
ккал
80.4 ккал
белки
6.7 г
жиры
4.1 г
углеводы
3.4 г

Рецепт «Запеканка из кабачков с фаршем в духовке»:

Кабачки натереть на терке, подсолить и оставить на 15 минут
-Лук порезать кубиками и слегка обжарить на сковороде
— Добавить фарш и обжарить все вместе 5 минут. Посолить и добавить томатную пасту. Мясная начинка готова.
— Натертые кабачки отжать от жидкости.
Форму для запекания смазать маслом
Выложить половину кабачков
— Сверху выложить жареный фарш
— Затем добавить остальные кабачки
— Помидоры нарезать тонкими кружочками. И равномерно распределить по всей поверхности
— Приготовим сметанно-яичную заливку. Яйца взбить, добавить соль и сушеный чеснок, все перемешать. Сыр натереть на крупной терке и добавить в заливку. Добавить сметану и еще раз все перемешать. Готово
— Сверху залить все яично-сметанной заливкой и посыпать сыром
— Запекать в духовке 180 градусов 35-40 минут
— Запеканка из кабачков с сыром и помидорами готова. Теперь вы знаете, что приготовить из кабачков.
Приятного аппетита!


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля