Рецепт

Сырник с ветчиной и зеленым луком

Рецепт: Сырник с ветчиной и зеленым луком

Мы привыкли к сладким сырникам и очень их любим. Но попробуйте несладкий сырник, да еще с ветчиной и зеленым луком! Думаю, что останетесь довольны!

Ингредиенты для «Сырник с ветчиной и зеленым луком»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3218.1 ккал
белки
193.1 г
жиры
193.2 г
углеводы
166.5 г
100 г блюда
ккал
213.1 ккал
белки
12.8 г
жиры
12.8 г
углеводы
11 г

Рецепт «Сырник с ветчиной и зеленым луком»:

2747373_41158-300x0.jpg

В чаше блендера смешать муку, соль, Пармезан и очень холодное масло, нарезанное на кусочки.

2747374_10801-300x0.jpg

Добавить сливки и еще раз взбить.
Завернуть тесто в пищевую пленку и оставить в холодильнике.

2747375_79028-300x0.jpg

В чаше миксера взбить творог, брынзу, крахмал, цедру лимона и яйца.

2747376_45355-300x0.jpg

Добавить мелконарезанный зеленый лук и ветчину

2747377_98290-300x0.jpg

Все хорошо перемешать лопаткой.

2747378_75122-300x0.jpg

Дно формы для выпечки (26см) простелить бумагой для выпечки.
Тесто раскатать.
По размеру формы вырезать круг из теста.

2747379_30983-300x0.jpg

Выложить тесто на бумагу для выпечки.
Вилкой проколоть тесто.

2747380_95419-300x0.jpg

Выпекать основу для сырника в разогретой духовке при 180гр
10-12 минут.

2747381_12452-300x0.jpg

Форму с основой для сырника достать из духовки, смазать бока формы маслом.
Вылить начинку на горячую основу для сырника, разровнять лопаткой.
Выпекать сырник в разогретой духовке при 280гр 55-60 минут.

2747382_37566-300x0.jpg

Готовый сырник оставить в форме на 15-20 минут.
Вынуть сырник из формы.

Смазать сырник сметаной и посыпать зеленым луком.
Вкусно в горячем и в холодном виде!

2747388_70677nothumb500.jpg

Угощайтесь!

2747389_94088nothumb500.jpg

Приятного аппетита!

2747390_63989nothumb500.jpg

2747392_96684nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля