рецепт с фото пошаговый
Сырники-кубики с банановой начинкой — оригинальный завтрак, который никого не оставит равнодушным. Необычная форма — не единственный сюрприз, ведь внутри ещё и сочный банан, который делает эти кубические сырники в меру сладкими, ароматными и очень вкусными.
Ингредиенты
(на 2 порции)
Творог 5-9% — 200 г
Банан — 1 шт.
Мука пшеничная — 3 ст. ложки + для подпыла
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное (для обжаривания) — 2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Мёд — по вкусу
Способ приготовления
Сырники-кубики с банановой начинкой
Подготавливаем продукты для приготовления кубических сырников с бананом.
В миску кладём творог и вбиваем яйцо.
Тщательно перемешиваем и растираем вилкой, разминая комочки творога.
В миску просеиваем муку. Перемешиваем.
Банан очищаем и нарезаем небольшими кружочками.
Из творожного теста скатываем шарик и кладём на подпыленную мукой доску. Пальцами расплющиваем шарик в лепёшку.
В центр лепёшки кладём кусочек банана.
Собираем края лепёшки к центру и формируем сырник кубической формы. Если тесто слишком липкое, руки подпыляем мукой.
Таким же образом формируем остальные сырники-кубики с начинкой. У меня получилось 7 сырников.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем сырники с банановой начинкой на умеренном огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Сырники-кубики с бананом готовы. При желанию подаём сырники к столу, полив мёдом.
Приятного аппетита!