Очень люблю сырники, всегда их жарила, но увлекшись собственным здоровьем, решила начать их делать в духовке. Изучив множество рецептов из интернета, собрала, то что интересует воедино. И вот, получились лёгкие, нежные, воздушные и диетические сырники.
Ингредиенты для «Сырники в духовке «Диетические»»:
- Творог (Я брала творог 2%) — 440 г
- Яйцо куриное (Не крупные) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
- Сахар — 1,5 ч. л.
- Соль — 2 щепот.
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 964.7 ккал |
белки 101.5 г |
жиры 21 г |
углеводы 92.7 г |
| Порции | |||
| ккал 321.6 ккал |
белки 33.8 г |
жиры 7 г |
углеводы 30.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.2 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 14 г |
Рецепт «Сырники в духовке «Диетические»»:
Творог, яйца, муку, сахар и соль перемешать и растереть в миске (до мелкозернистости)
Противень застрелить силиконовым ковриком, либо пергаментной бумагой, смазанной растительным маслом. Слепить из творога шарик, размером с яйцо, чуть расплющить его и выкладывать на противень и так далее. Руки периодически смачивать водой, чтоб творог не лип.
Выпекать при 180°С 20-30 минут (зависит от Вашей духовки). Переворачивать сырники не надо. Печь на среднем уровне духовой печи. После окончания выпечки, дать постоять минут 10 при открытой дверце духовки.
Подавать готовые сырники со сметаной, сгущено, вареньем или с чем душеньке угодно)