Многие любят пасту в сливочном соусе. Предлагаю вариант со шпинатом и беконом. Аромат стоит…
Ингредиенты для «Сливочная паста с беконом и шпинатом»:
- Макаронные изделия / Макароны (У меня спагетти) — 400 г
- Бекон (Или грудинка варено-копченая) — 200 г
- Сыр плавленый (Фетакса от Хохланд) — 100 г
- Сливки (20%) — 200 мл
- Шпинат — 60 г
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2499 ккал |
белки 99.5 г |
жиры 173.9 г |
углеводы 129.6 г |
| Порции | |||
| ккал 624.8 ккал |
белки 24.9 г |
жиры 43.5 г |
углеводы 32.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 263.1 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 18.3 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Сливочная паста с беконом и шпинатом»:
Промытый и обсушенный шпинат залить сливками и измельчить в блендере.
Бекон или грудинку порезать мелким кубиком и обжарить на сухой сковороде.
К сливками и шпинату добавить плавленый сыр Фетакса. Взбить.
Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, вернуть в кастрюлю. Можно добавить ложку растительного масла, чтобы не склеились.
В поджареный бекон влить сливочную смесь и проварить до загустения несколько минут. Солить не надо.
На тарелку выложить макаронные изделия, полить соусом и наслаждаться вкусной и ароматной пастой!
