Очень сырная, вкусная и простая в приготовлении лепёшка. Ещё и с творогом, можно даже сказать, что полезная)
Ингредиенты для «Сырно-творожная лепёшка»Просто покушать»»:
- Сыр голландский (Сыр вообще любой ,хоть пармезан.) — 120 г
- Творог (Творог только из пачки.У меня 5%) — 180 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 70 г
- Молоко — 120 мл
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Чеснок (у меня чесночный порошок) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 955.8 ккал |
белки 81.4 г |
жиры 41.3 г |
углеводы 64.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.8 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Сырно-творожная лепёшка»Просто покушать»»:
Творог + яйцо + мука + тёртый на мелкой тёрке сыр + молоко = перемешать.
Добавить соль, перец, чесночный порошок, хорошо перемешать.
Вот такая масса получается.
Разогреть антипригарную сковороду на небольшом огне, и выложить половину теста. Разровнять, что бы получился такой блинчик. Накрыть крышкой. Огонь должен быть небольшой под сковородкой
У кого сковорода обычная, можно немного масла добавить., сыр тоже жирный, так что не надо много лить.
Когда нижняя сторона зарумянится, перевернуть лепёшку лопаткой, и зажарить с другой стороны, накрыв крышкой.
Проверяйте чаще, а то может пригореть.
Так же жарим вторую лепёшку из оставшегося теста.
Ну вот, готово!
Очень сырно и очень вкусно!
Угощаемся!
