Я уже выкладывала пару рецептов сырного печенья, но не могу не поделиться еще одним. Печенье получается вкусное, отлично подойдет к бокалу вина, да и с чаем или кофе тоже будет хорошо!
Ингредиенты для «Сырное печенье с миндалем»:
-
(комнатной температуры)
—
100 г
-
(чеддер)
—
120 г
-
—
115 г
-
—
по вкусу
-
—
1 щепот.
-
(по необходимости)
-
(для смазывания)
—
1 шт
Рецепт «Сырное печенье с миндалем»:
Затем разделить его на две равные части, сформовав из них цилиндры (с d4 см).
Завернуть цилиндры в пергамент или пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь).
Духовку разогреть до 180°С. Противень застелить пергаментом.
Достать тесто из холодильника и нарезать его на кружки толщиной 0,5 см. Разложить их на противне.
Затем на каждый кружок положить по орешку и слегка прижать его.
Выпекать ~15 минут.
Готовому печенью дать остыть в течение 5 минут, затем переложить его на блюдо. Подавать теплым или комнатной температуры.
Приятного аппетита!
Печенье приготовлено с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.