Рецепт

Сырное печенье с миндалем

Версия для печати

Рецепт: Сырное печенье с миндалем

Я уже выкладывала пару рецептов сырного печенья, но не могу не поделиться еще одним. Печенье получается вкусное, отлично подойдет к бокалу вина, да и с чаем или кофе тоже будет хорошо!

Ингредиенты для «Сырное печенье с миндалем»:

Рецепт «Сырное печенье с миндалем»:



2631974_71900-300x0.jpg

В чашу кухонного комбайна (насадка — нож) положить тертый сыр, масло, муку, соль и перец.



2631984_64846-300x0.jpg

Включить комбайн и перемешивать до однородной массы (~15-20 секунд).



2631975_92654-300x0.jpg

Руками слепить тесто в шар.



2631976_89875-300x0.jpg

Затем разделить его на две равные части, сформовав из них цилиндры (с d4 см).
Завернуть цилиндры в пергамент или пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 2 часа (а лучше на ночь).



2631977_27308-300x0.jpg

Духовку разогреть до 180°С. Противень застелить пергаментом.
Достать тесто из холодильника и нарезать его на кружки толщиной 0,5 см. Разложить их на противне.



2631978_47930-300x0.jpg

Смазать печенье взбитым яйцом.



2631979_51595-300x0.jpg

Затем на каждый кружок положить по орешку и слегка прижать его.
Выпекать ~15 минут.
Готовому печенью дать остыть в течение 5 минут, затем переложить его на блюдо. Подавать теплым или комнатной температуры.

Налить в бокалы вино и подать к нему печенье.
Приятного аппетита!

2631973_21684nothumb300.jpg

Печенье приготовлено с помощью кухонного комбайна GALAXY GL2300.

2621496_64790nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля