Ещё один вариант картофельного пюре, думаю, не помешает. Элементарное добавление варёного желтка меняет вкус в лучшую сторону. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Картофельное пюре с варёными желтками»:
- Картофель — 1 кг
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 120 мл
- Желток яичный (варёный) — 3 шт
- Соль — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1683.6 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 108 г |
углеводы 207 г |
100 г блюда | |||
ккал 128.5 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Картофельное пюре с варёными желтками»:
Картофель вымыть, почистить, нарезать, посолить, сварить до готовности, отвар слить. Картофель подсушить, это избавит пюре от водянистого привкуса.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Пюре очень хорошо сочетается с куриными рублеными котлетами
https://www.povarenok.ru/recipes/show/166784/.