Порадуем близких вкусными блинчиками, замесив тесто на сливочном сыре. Завтрак или ужин, на обед к чаю или деткам на прогулку, в любом случае блинчики хороши. Рекомендую.
Ингредиенты для «Сырные блинчики»:
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сыр сливочный (от ТМ Hochland) — 90 г
- Сливки (10%) — 50 мл
- Яйцо куриное (крупные, чистый вес 126 г.) — 2 шт
- Сахар — 15 г
- Соль (1/2 ч.л.) — 2 г
- Вода (кипяток) — 100 мл
- Масло растительное — 40 мл
Время приготовления: 20 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1408.7 ккал |
белки 30.8 г |
жиры 91.5 г |
углеводы 115.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 270.9 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 17.6 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Сырные блинчики»:
В сыр добавить яйца, соль и сахар, взбить.
Влить сливки, смешать.
Ввести просеянную муку.
Влить кипяток, смешать до однородности, влить растительное масло, перемешать. Тесто как густые сливки.
Печь блинчики на хорошо разогретой сковороде, по минуте-полторы с каждой стороны. Выход 10 шт., d 16 см..
Подать горячими, с джемом.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
P.S.:пожалуй, это самые вкусные блины на сегодня…