Поделюсь с вами очень простым рецептом сырных шариков. Получаются хрустящими снаружи, а изнутри пористыми и мягкими.
Ингредиенты для «Сырные шарики»:
- Кефир — 200 мл
- Сыр твердый — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 1035.8 ккал |
белки 62.3 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 152.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 181.7 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Сырные шарики»:
В кефир добавляем соду и соль, перемешиваем, добавляем натертый сыр и муку. Всю муку сразу не добавляйте, лучше частями, потому что может понадобиться меньше, в зависимости от качества муки. Нам главное тесто не забить.
Делаем колбаску и отщипываем небольшие шарики.
Растительное масло нагреваем и осторожно выкладываем несколько шариков. Жарим до золотистого цвета.
Готовые шарики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Делаем колбаску и отщипываем небольшие шарики.
Растительное масло нагреваем и осторожно выкладываем несколько шариков. Жарим до золотистого цвета.
Готовые шарики выкладываем на салфетку, чтобы убрать лишний жир, и подаем к столу.
Приятного аппетита!