Рецепт

Сырные палочки с томатным соусом

Рецепт: Сырные палочки с томатным соусом

Сырные палочки с шикарным соусом. Мой муж их очень любит, особенно с пивом)))

Ингредиенты для «Сырные палочки с томатным соусом»:

Сырные палочки

Соус

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3064.8 ккал
белки
82.2 г
жиры
252.1 г
углеводы
161.5 г
Порции
ккал
1532.4 ккал
белки
41.1 г
жиры
126.1 г
углеводы
80.8 г
100 г блюда
ккал
303.4 ккал
белки
8.1 г
жиры
25 г
углеводы
16 г

Рецепт «Сырные палочки с томатным соусом»:

2754911_54116-300x0.jpg

Список продуктов.

2754912_20925-300x0.jpg

Приготовить соус. Взбить в блендере помидоры, чеснок и базилик, оливковое масло, сахар и соль. Дать немного настояться.

2754913_71775-300x0.jpg

Приготовить льезон: яйцо взбить с небольшим количеством воды. Чтобы получилась пена, тарелку нужно взять широкую. Так яйцо насытится кислородом и получится хорошая пенка (может это все и так знают, но я на всякий случай написала).

2754914_51551-300x0.jpg

Моцареллу нарезать в виде брусков длиной 5-8 см.

2754915_89542-300x0.jpg

Хорошо обвалять в муке, потом в льезоне, затем в хорошо обвалять в сухарях, чтобы не осталось просвета. А то сыр растает и выльется на сковороду. Обжарить до румяной корочки в большом количестве растительного масла.

2754916_32690-300x0.jpg

Выложить обжаренный сыр на тарелки. Томатный соус подать отдельно. Соус просто волшебный, без него не то получится!

2754917_92406-300x0.jpg

А как тянется сыр))

2754918_51138-300x0.jpg

Ого =)


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля