Праздники всегда ассоциируются со сладким угощением; торты, пирожные, печенье… Но не менее вкусны и понравятся гостям и такие кексы, с сыром и яйцами. Кексы из продуктов «под рукой» и готовятся на раз/два, что очень важно. Угощайтесь.
Ингредиенты для «Сырные закусочные кексы»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Кефир — 250 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 60 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (1/2 ч.л.) — по вкусу
Начинка
- Сыр твердый — 100 г
- Яйцо куриное (варёное) — 2 шт
- Лук зеленый — по вкусу
- Укроп — по вкусу
- Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ст. л.
- Лук репчатый (сушёный 1,5 ст.л. или жареный) — 1 шт
- Паприка сладкая — 1 ч. л.
Время приготовления: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 2134.5 ккал |
белки 92 г |
жиры 83.6 г |
углеводы 254.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 209.3 ккал |
белки 9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Сырные закусочные кексы»:
Духовку включить на разогрев.
Венчиком взбить кефир, яйца и растительное масло.
У меня замечательный помощник от REDMOND, насадка венчик.
В миске смешать просеянную муку, соду, соль.
Вмешать рубленную зелень, грибной порошок, сушёный (жареный) лук.
Добавить сухую смесь в яично-кефирную.
Закусочные кексы хороши и тёплыми…
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Чудесный разлом… Мммммм…