Рецепт

Тарт-перевертыш из молодого картофеля

Рецепт: Тарт-перевертыш из молодого картофеляРецепт: Тарт-перевертыш из молодого картофеля

Хочу угостить вас вкусным блюдом из молодого картофеля. Мы были в восторге! Надеюсь, и вам понравится!

Ингредиенты для «Тарт-перевертыш из молодого картофеля»:

Тесто

Начинка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3049 ккал
белки
49.4 г
жиры
191.6 г
углеводы
285.7 г
100 г блюда
ккал
236.4 ккал
белки
3.8 г
жиры
14.9 г
углеводы
22.1 г

Рецепт «Тарт-перевертыш из молодого картофеля»:

2745199_68076-300x0.jpg

В блендере смешать муку, соль, охлажденное масло.

2745201_84341-300x0.jpg

Добавить сметану и еще раз взбить.
Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить в морозильнике на 30 минут

2745207_93784-300x0.jpg

Лук нарезать полукольцами.
Чеснок почистить.

2745208_89205-300x0.jpg

В сковороде разогреть 30 гр масла.
Выложить лук, добавить сахар и, на медленном огне обжарить до золотистого цвета. Снять с огня.

2745209_83315-300x0.jpg

Молодой картофель помыть и отварить до готовности.
На сковороде, в которой будет готовиться тарт, разогреть 4 столовые ложки подсолнечного масла.
Выложить картофель в сковороду и слегка обжарить.

2745212_10484-300x0.jpg

Между картофелем разложить чеснок.
Сверху на картофель разложить лук.

2745213_13344-300x0.jpg

Сверху разложить сыр, нарезанный на кусочки

2745214_40124-300x0.jpg

Разделочную доску посыпать мукой.
Раскатать тесто на круг диаметром, который соответствует своровороде, на которой будем выпекать тарт.

2745215_90859-300x0.jpg

Прикрыть картофель тестом. Слегка прижать.
выпекать тарт в разогретой духовке при 180гр 30 минут.
Тесто сверху должно хорошо подрумяниться.

2745216_79308-300x0.jpg

Достать тарт из духовки, накрыть сковороду сверху тарелкой и аккуратно перевернуть.

Можно подавать!

2745217_25505nothumb500.jpg

Угощайтесть!

2745218_73425nothumb500.jpg

Приятного аппетита!

2745219_54200nothumb500.jpg

2745220_57183nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля