Рецепт

Тарт с вишневым конфитюром

Рецепт: Тарт с вишневым конфитюром

Предлагаю домашний пирог (тарт) из песочного теста с вишневым конфитюром. Пирог в меру сладкий, нежный, ароматный. Готовится быстро и просто, начинку можно использовать любую — творог, ягоды, варенье.

Ингредиенты для «Тарт с вишневым конфитюром»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Рецепт «Тарт с вишневым конфитюром»:



2602737_79171-300x0.jpg

В миске взбить яйца, молоко, сахар, ванильный сахар.
В другую миску просеить муку, добавить соль, накрошить маргарин (или натереть на терке холодное сливочное масло).
Маргарин перетереть с мукой (я смешиваю спец. резаком), добавить разрыхлитель теста. Все перетереть в крошку.



2602743_96068-300x0.jpg

К мучной смеси влить яичную массу, быстро замесить мягкое тесто.



2602745_98784-300x0.jpg

Тесто накрыть пленкой и убрать в холодильник на 30мин.
Тесто разделить на две части. Большую часть раскатать на пекарской бумаге (или силиконовом коврике для выпечки) в круг толщиной 4-5мм и диаметром 26-28см.
Ножом для пиццы сделать насечки по всему кругу.



2602746_57753-300x0.jpg

Сформировать корзинку.



2602747_79967-300x0.jpg

В центр корзинки выложить конфитюр, разровнять. Раскатать второй пласт. Вырезать полоски или другой декор.



2602748_40860-300x0.jpg

Желток смешать со сливками, смазать поверхность пирога.
Выпекать в разогретой духовки до 180С 25-30мин. (следите за своей духовкой).

Приятного чаепития!!!

2602739_36209nothumb500.jpg

2602750_87280nothumb500.jpg

2602751_38094nothumb500.jpg

2602752_70207nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля