Добрый день, дорогие поварята!!! Я сегодня к Вам с рецептом очень вкусного салата. Вот приехали мы к маме в гости, а она очередной вкусный салат придумала… Нам с мужем так понравилось, что мы решили его приготовить и сегодня. Салат очень вкусный, сытный и в то же время свежий. Он по праву займёт достойное место и на праздничном столе! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Салат » Зимний»»:
-
(небольшая)
—
1 шт
-
—
5 шт
-
(средняя)
—
1 шт
-
(крупная)
—
1 шт
-
(половина среднего качана)
—
1 шт
-
(у меня лесные, можно взять и шампиньоны)
—
200 г
-
—
3 ст. л.
-
—
1 зуб.
-
—
2 ст. л.
-
—
3 ст. л.
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 4
Рецепт «Салат » Зимний»»:
Филе с куриной грудки нарезать небольшими кусочками и замариновать в 2 ст. л. соевого соуса хотя бы минут 30-40. Обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до зарумянивания. Выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Морковь почистить и натереть на крупной тёрке. Лук нарезать некрупными кусочками. Грибы порезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Туда же добавить лук и морковь. Все вместе обжарить до мягкости. Остудить.
Пекинскую капусту нарезать соломкой.
Отварные яйца нарезать кубиками.
Майонез смешать с соевым соусом и мелко нарезанным чесноком. Все смешать и заправить салат.
Салат получается просто отменный!!
Приятного аппетита!