Маленькие, вкусные, нежные тефтели с подливкой, это блюдо которое понравится всем. Можно подать как отдельное блюдо, так и вместе с гарниром. Время приготовления 30 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Фарш — 400 г
Сок томатный (или разведенной водой томатной пасты) — 400 мл
Луковица — 1 шт
Ломтик хлеба (белого) — 2-3 шт
Зубчик чеснока — 1-2 шт
Укроп — 1 пучок
Яйца — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Растительное масло — 2-3 ст. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Приготовление:
Фарш выложить в миску, хлеб, лук и чеснок прокрутить через мясорубку.
Добавить яйцо, соль, перец, крахмал и мелко нашинкованный укроп.
Хорошо перемешать.
Сформировать небольшие тефтели.
Обжарить на сковороде с растительным маслом тефтели со всех сторон.
Залить томатным соком, добавить соль и сахар. Тушить на медленном огне под крышкой, 7-10 минут.
Тефтели выложить в миски с подливой
Тефтели с подливкой готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!