Лично я очень люблю ягодные соусы именно не как десерт, а для подачи к основным блюдам.
С ними привычные нам блюда раскрываются с новой, неизвестной нам стороны- а значит, каждый раз вас ждет приятный кулинарный сюрприз.
Звезда сегодняшнего блюда- вишня! Готовы к экспериментам? Тогда вперед!
(смесь говядина/свинина 1:1)
—
450 г
—
150 г
—
по вкусу
—
по вкусу
—
по вкусу
—
4 зуб.
(винный)
—
2 ст. л.
—
по вкусу
—
10 г
—
1 шт
—
200 г
—
100 мл
—
1 ст. л.
Время приготовления: 40 минут
Частью воды развести крахмал и влить в массу, постоянно помешивая. Можно для вкуса добавить капельку Наршараба. Довести до кипения постоянно помешивая. При кипении на поверхности образуется белая крахмальная пленочка. На медленном огне доведите так, чтобы она, постепенно поднимаясь по стенкам, как бы схлопнулась в центре. Тогда наш соус из мутного станет рубиново-красным и прозрачным. Перемешайте.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…