Аппетитные мясные тефтельки в томатной подливе станут отличным выбором для вкусного обеда или ужина. Время приготовления 45 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Фарш мясной — 400 г
Протертые помидоры — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Луковица — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Растительное масло (для жарки)
Петрушка (зелень)
Соль
Перец
Приготовление:
Луковицу очистить и нарезать кубиками, вместе с яйцом пробить блендером в кашицу.
Фарш выложить в миску, добавить соль и перец. Добавить лук и с яйцом.
Добавить панировочные сухарики и хорошо перемешать.
Руками слепить небольшие тефтели.
Обжарить на сковороде с растительным маслом, перевернув один раз.
Сложить тефтели в глубокую емкость для духовки.
На сковороде после тефтелей прогреть протертые помидоры, немного посолить и поперчить.
Залить томатным соусом тефтели.
Посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов С.
Готовые тефтели немного остудить в форме.
Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
Наши тефтели в духовке готовы. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!