Этот салат можно есть, как стразу тёплым, так и холодным. В Пост можно использовать, как самостоятельный гарнир. Очень насыщенный, яркий, сбалансированный вкус.
Ингредиенты для «Тёплый салат из фасоли с грибами»:
-
(Белая оригинальная «Фрау Марта»
доля фасоли 155 гр)
—
1 бан.
-
—
1 шт
-
(любые, у меня опята)
—
300 г
-
—
2 шт
-
—
2 ст. л.
-
—
3 ст. л.
-
—
2 зуб.
-
-
(хлопья)
—
по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1029.3 ккал |
белки 51.3 г |
жиры 44 г |
углеводы 109.7 г |
| Порции | |||
| ккал 257.3 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 11 г |
углеводы 27.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 85.8 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Тёплый салат из фасоли с грибами»:
Сразу оговорюсь, я делала меньше указанного количества в ингредиентах.
Грибы тщательно моем, обсушиваем, режем тонкими пластинками.
Лук чистим, режем стрелками.
На сковороде нагреваем масло, слегка обжариваем лук, кладём порезанные грибы.
Жарим грибы до румяной корочки, добавляем соевый соус и хлопья перца чили. Я предпочла, чтобы блюдо было острое. Перемешиваем. Снимаем с плиты.
С фасоли отцеживаем жидкость, кладём к грибам. У меня белая оригинальная «Фрау Марта».
Добавляем порезанный маринованный огурец, выдавливаем чеснок, кладём рубленную зелень кинзы, перемешиваем.
Подаём салат сразу. Приятного аппетита!!!
