Очень легкий вариант и очень вкусно! Эти творожные лепешки (или блины) очень аппетитные и готовится очень быстро!
Ингредиенты для «Ленивые чепалгаш»:
- Кефир — 1 л
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Соль (С горкой) — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 600 г
- Творог — 600 г
- Масло сливочное — по вкусу
Время приготовления: 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3710.7 ккал |
белки 228.5 г |
жиры 68.4 г |
углеводы 545.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154 ккал |
белки 9.5 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 22.6 г |
Рецепт «Ленивые чепалгаш»:
В миску выливаем кефир, добавляем яйца, растительное масло, соду, сахар и соль и все хорошо перемешаем. Далее добавляем муку и еще раз перемешаем, затем добавьте творог и хорошо перемешиваем. Тесто должно быть как густая сметана
Далее жарим на сковороде с двух сторон как блины, на среднем огне
Каждый готовой лепёшек смазываем сливочным маслом пока горячий и складываем друг на друга
Можно подавать и в горячем и в холодном виде, они очень нежные и вкусные! Я готовила на 6-8 персон, можете уменьшить ингредиенты.
Приятного аппетита!