Приготовим очень красивый и оригинальный шоколадный блинный торт со сливочным кремом. Торт из блинов — отличный вариант для тех, у кого нет возможности испечь коржи в духовке.
Ингредиенты для «ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ! НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ, просто и красиво»:
ТЕСТО
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар — 50 г
- Молоко — 400 г
- Масло растительное — 50 г
- Какао-порошок — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 150 г
КРЕМ
- Маскарпоне — 250 г
- Сливки — 250 г
- Сахарная пудра — 100 г
УКРАШЕНИЕ
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4663.7 ккал |
белки 85.3 г |
жиры 276.8 г |
углеводы 483.2 г |
| Порции | |||
| ккал 583 ккал |
белки 10.7 г |
жиры 34.6 г |
углеводы 60.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.8 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 8.6 г |
углеводы 15 г |
Рецепт «ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ! НЕЖНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ БЛИННЫЙ ТОРТ, просто и красиво»:
Смешать яйца и сахар.
Влить молоко.
Добавить муку и какао и замесить тесто.
Влить растительное масло.
Тесто будет жидким. Как раз такое и подойдёт для тонких блинов.
Печём блины.
Остужаем.
Сливки и маскарпоне взбить до густого состояния.
Порезать бананы и клубнику.
Формируем торт. Удобнее делать в разъёмной форме 20см. Кладём вниз поджаренной стороной.
Снизу кладём блин — формируем таким образом дно и выкладываем крем.
Выкладываем бананы и клубнику и сворачиваем в трубочку.
Выкладываем в форму.
Промазываем кремом
Ещё один слой рулетиков.
Формируем торт и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!