Такой торт сможет приготовить каждый. Он очень вкусный и в меру сладкий. А джем из черной смородины придает ему не только красивый вид, но и дополняет вкус своей легкой кислинкой.
Ингредиенты для «Торт без выпечки «Услада»»:
Торт:
- Маскарпоне — 250 г
- Сливки (33%) — 250 мл
- Шоколад белый — 70 г
- Стружка кокосовая — 50 г
- Печенье (36 шт.) — 300 г
- Джем (из черной смородины) — по вкусу
Дополнительно:
- Молоко (для макания печенья)
- Стружка кокосовая (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3816.5 ккал |
белки 42.4 г |
жиры 275.6 г |
углеводы 296.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 419.4 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 30.3 г |
углеводы 32.6 г |
Рецепт «Торт без выпечки «Услада»»:
В чаше соединяем холодные сливки и сыр маскарпоне. Взбиваем миксером на средней скорости в течение 3-5 минут. До максимальной скорости миксера доходить не нужно! Как только крем становится плотным и отлично держит форму, прекращаем взбивание. Добавляем растопленный белый шоколад, ещё раз взбиваем до однородной консистенции крема. Всыпаем 50 г кокосовой стружки и перемешиваем кулинарной лопаткой.
Собираем торт в разъемной форме (размер 20х20 см.) в следующем порядке:
1 сл. — печенье, пропитываем в молоке и даём стечь
2 сл. — 1/2 крема, разравниваем
3 сл. — печенье, пропитанное в молоке
4 сл. — джем из черной смородины
5 сл. — печенье, пропитанное в молоке
6 сл. — 1/2 крема
Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Торт накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь. Приятного чаепития!
Собираем торт в разъемной форме (размер 20х20 см.) в следующем порядке:
1 сл. — печенье, пропитываем в молоке и даём стечь
2 сл. — 1/2 крема, разравниваем
3 сл. — печенье, пропитанное в молоке
4 сл. — джем из черной смородины
5 сл. — печенье, пропитанное в молоке
6 сл. — 1/2 крема
Сверху посыпаем кокосовой стружкой. Торт накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на ночь. Приятного чаепития!