Какое застолье без вкусного торта? В меру сладкий и влажный домашний торт с тыквой, ананасом, грецкими орехами и тонким цитрусовым ароматом в сочетании со сливочным сыром доставит массу удовольствия. А время приготовления не займёт много Вашего времени.
Ингредиенты для «Торт домашний «Тропики»»:
Тесто:
- Тыква (Сырая) — 300 г
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сахар — 7 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Масло подсолнечное — 200 мл
- Ананас (Консервированный) — 150 г
- Орехи грецкие — 50 г
- Апельсин (Цедра) — 1 шт
Крем:
- Сыр сливочный — 600 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Стружка кокосовая (для посыпки) — 5 ст. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 8537.9 ккал |
белки 100 г |
жиры 605.5 г |
углеводы 706.3 г |
| Порции | |||
| ккал 1067.2 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 75.7 г |
углеводы 88.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 333.5 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 27.6 г |
Рецепт «Торт домашний «Тропики»»:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В глубокую миску просеять муку «Бело-нежная», добавить разрыхлитель и соду. Перемешать.
В отдельной миске взбить венчиком яйца вместе с сахаром.
Добавить подсолнечное масло и натёртую на мелкой тёрке цедру апельсина. Перемешать.
Добавить к жидким ингредиентам порезанный небольшими кубиками консервированный ананас.
Очищенную тыкву натереть на мелкой тёрке. Добавить в миску. Хорошо перемешать.
Грецкие орехи порезать на небольшие кусочки. Высыпать в миску.
Добавить постепенно сухие ингредиенты. Хорошо перемешать. Тесто получится как густая сметана.
Влить тесто в форму (размер формы 23 см) застеленную пергаментной бумагой.
Поставить в заранее разогретую духовку на 180° на 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверить зубочисткой или деревянной шпажкой.
Остывший торт разрезать на три части.
В миске взбить сливочный сыр, мягкое сливочное масло и сахарную пудру.
Коржи смазать кремом.
Посыпать торт кокосовой стружкой. Украсить по своему вкусу. Я добавила сахарные бусины. Готово.
