Рецепт этого чудесного тортика увидела на канале Алены Митрофановой. Решила поделиться с вами. Нежный творожный вкус с печеньем орео. Тортик получается очень вкусный, нежный и воздушный. А главное он не требует выпечки. Приготовьте и вам обязательно понравится.
Ингредиенты для «Торт из кефира»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 5683.8 ккал |
белки 100.2 г |
жиры 275.4 г |
углеводы 709.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 359.7 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 44.9 г |
Рецепт «Торт из кефира»:
Кефир заморажиыаем. У меня ушла вся ночь. Замороженные кефир выкладываем на марлю в друшлак, прекрыаем и даём полностью разморозиться.
Желатин заливаем водой. Хорошо перемешиваем. Оставляем набухать.
Хорошо взбиваем творожный сыр из кефира со сгущеным молоком.
Взбиваем сливки.
В творожную массу добавляем распущенный и охлаждённый желатин. Хорошо перемешиваем.
В творожную массу частями добавляем взбитые сливки.
Аккуратно перемешиваем.
Кольцо застилаем ацетатной пленкой. Выкладываем печенье, смоченное в молоке.
Затем половину крема, а сверху еще слой печенья.
Выкладываем оставшийся крем и украшаем печеньем.
Убираем в холодильник на 3 часа до полного застывания.
Приятного аппетита.