Вариант пиццы с фаршем ТМ Индилайт. Кусочек сочной пиццы на пикнике с горячим чаем будет очень кстати.
Ингредиенты для «Пицца с фаршем индейки»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Молоко — 130 мл
- Дрожжи (сухие) — 6 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 4 ст. л.
Начинка
- Соус томатный — 130 г
- Фарш индюшачий — 450 г
- Сыр твердый — 200 г
- Помидор — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Лук красный (салатный, сладкий) — 1 шт
- Приправа (прованские травы) — по вкусу
- Перец болгарский — 1 шт
Время приготовления: 120 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3212.5 ккал |
белки 163.3 г |
жиры 152.1 г |
углеводы 303.5 г |
| Порции | |||
| ккал 535.4 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 25.4 г |
углеводы 50.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.6 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 15.2 г |
Рецепт «Пицца с фаршем индейки»:
Подготавливаем необходимые продукты.
Замешиваем тесто. В подогретое теплое молоко добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем. Муку просеиваем, добавляем соль, яйцо и вливаем молоко, перемешиваем и добавляем масло. Тесто тщательно вымешиваем и ставим подходить в теплое место примерно на 1 час (должно увеличиться).
Лук репчатый мелко нарезаем и обжариваем с фаршем.
Нарезаем помидоры, перец колечками, лук красный дольками.
Тесто раскатываем, форму для выпекания смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и смазываем его томатным соусом.
Выкладываем слой фарша, затем красный лук.
Выкладываем перец.
Выкладываем помидоры и посыпаем тертым сыром. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 мин.