Торт получается очень бюджетным, нежным, мягким, влажным рыхлым, воздушным и очень вкусным. Такой торт готовится легко, главное все пропорции сохранять и ему достаточно постаять в холодильнике пару часов и можно подавать на стол!
Ингредиенты для «Торт Три Стакана»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 200 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Соль
- Кефир — 285 мл
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 185 г
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Сметана — 400 г
- Сахарная пудра — 4 ст. л.
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 3117.9 ккал |
белки 56.1 г |
жиры 133.9 г |
углеводы 423.8 г |
| Порции | |||
| ккал 389.7 ккал |
белки 7 г |
жиры 16.7 г |
углеводы 53 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 249.4 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 33.9 г |
Рецепт «Торт Три Стакана»:
Яйца и сахар хорошо перемешиваю венчиком
Затем вливаю растительное масло и добавляю щепотку соли и размешиваю
В отдельную чашу вливаю стакан кефира (теплого) и добавляю соду все хорошо перемешиваю, масса начнет пузырится и увеличится в объеме
В этот момент кефир наливаем в яичную массу и перемешиваем
Далее муку и какао просеиваем и размешиваем венчиком
Теперь выливаем в форму застеленную пергаментом и отправляем в заранее разогретую духовку на 45-50 минут и выпекаем при 180 градусах
Делаем крем в сметану добавляем сахарную пудру и все перемешиваем крем готов!
Бисквит остужаем, вырезаем шапочку и делаем с него крошку. Бисквит разрезаю на на две равные части
Собираем торт, коржи и бока обильно промазываем кремом
И украшаю крошкой торт
Отправляем в холодильник на пару часов
Торт постоял в холодильнике пару часов теперь будем пробовать, на вкус получился просто бесподобный, нежный, пышный, воздушный, пыхлый, влажный и очень вкусный!!!