рецепт с фото
Треска, запечённая с помидорами и маслинами, — полезное рыбное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сочетание филе трески с помидорами и маслинами — очень удачное. А если подать такое блюдо с кускусом, то получается полноценный приём пищи.
Ингредиенты
(на 4 порции) Филе трески — 4 шт. по 100 г Помидоры черри — 32 шт. Кускус — 2/3 стакана объёмом 250 мл Маслины без косточек — 10 шт. Каперсы (при желании) — 2 ч. ложки Орегано, свежие листья (мелко нарезанные) — 2 ч. ложки Тимьян, свежие листья (мелко нарезанные) — 1 ч. ложка Чеснок сушеный молотый — 0,25 ч. ложки Паприка молотая — 0,25 ч. ложки Чеснок свежий — 2 зубчика Масло оливковое — 1 ч. ложка Соль — 0,5 ч. ложки (по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Вода — 250 мл * Масло растительное — для смазывания противня