Трубочки из лаваша с картофельной начинкой
Ингредиенты для «Трубочки с картофельной начинкой»:
- Лаваш — 2 шт
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 50 мл
- Сметана — 2 ст. л.
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Кунжут — 3 ст. л.
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2412 ккал |
белки 75.4 г |
жиры 69.3 г |
углеводы 385 г |
| Порции | |||
| ккал 402 ккал |
белки 12.6 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 64.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 180 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 28.7 г |
Рецепт «Трубочки с картофельной начинкой»:
Почистить и отварить картофель, затем размять в пюре Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Смешать лук и картофельное пюре, посолить.
Отдельно смешать сметану, молоко и растительное масло.
Лаваш разрезать на одинаковые квадраты. Смазать сметанной смесью и выложить на угол начинку. Свернуть в рулет, подгибая края.
Выложить рулеты на противень и смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 180º около 15 минут (пока не подрумянятся).