рецепт с фото пошаговый
Этот вариант тушёной капусты с мясом более легкий благодаря использованию филе индейки. Мясо птицы получается нежным, капуста — сочной. Томатная паста придаёт блюду приятную кислинку, а прованские травы — тонкий аромат. Кроме того, готовится блюдо очень просто.
Ингредиенты
(на 4 порции) Капуста белокочанная — 800 г Филе индейки — 800 г Морковь — 160 г (2 шт.) Лук репчатый — 150 г (1 шт.) Томатная паста — 2 ст. ложки Травы прованские сушёные — 1 ч. ложка Лавровый лист — 1 шт. Соль — 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый — 0,25 ч. ложки (по вкусу) Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Тушёная капуста с индейкой и томатной пастой