Рецепт

Творожная паска

Рецепт: Творожная паска

Необыкновенно вкусные творожные паски сделать быстро и просто. Такие куличи очень вкусны. А густая очень красивая со вкусом белого шоколада глазурь, гармонично сочетается с этой впечатляющей сдобой.

Ингредиенты для «Творожная паска»:

Для теста:

  • Творог (домашний) — 500 г
  • Мука пшеничная / Мука — 450 г
  • Масло сливочное (мягкое) — 180 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Сметана — 50 г
  • Сахар — 250 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Сухофрукты — 150 г
  • Цедра апельсина (сухая) — 1/2 ч. л.

Для глазури:

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
6761.8 ккал
белки
257.4 г
жиры
222.7 г
углеводы
936.1 г
Порции
ккал
676.2 ккал
белки
25.7 г
жиры
22.3 г
углеводы
93.6 г
100 г блюда
ккал
291.5 ккал
белки
11.1 г
жиры
9.6 г
углеводы
40.3 г

Рецепт «Творожная паска»:

Перетираем творог блендером, можно через сито до однородного состояния, чтобы не было крупинок. Добавляем сметану.
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем соль и масло комнатной температуры. Тщательно перемешать.
В эту смесь добавляем сушеную цедру апельсина. Сюда же добавляем цукаты и сухофрукты.
Теперь муку смешиваем с содой. Хорошо перемешиваем. И еще раз просеиваем уже в тесто. Чтобы сода равномерно распределилась в муке. Это важно, чтобы куличи получились воздушными. Замесить тесто.
Формочки смазываем растительным маслом. Выкладываем тесто по формочкам. Ложкой смазанной в растительном масле уплотняем тесто. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов выпекаться на 40 — 45 минут.
Для глазури смешиваем сухое и сгущенное молоко в равных пропорциях. Украшаем глазурью куличи. Угощаем.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля