Выпечка, приготовленная на основе творога или же с его добавлением, каждый раз получаются невероятно воздушной и очень вкусной. Хочу предложить отличный вариант запеканки из творога и хлебцев бородинских от ТМ «Щедрые». Такое блюдо можно приготовить на завтрак, ужин или подать гостям к чаю.
Ингредиенты для «Творожная запеканка с хлебцами и изюмом»:
- Творог — 900 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Хлебцы (бородинские ТМ «Щедрые») — 8 шт
- Изюм — 100 г
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Сахар — 60 г
- Соль — 1 щепот.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Сметана — 100 г
- Сахарная пудра — 20 г
- Клубника (для украшения) — 6 шт
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2601.4 ккал |
белки 207.9 г |
жиры 58 г |
углеводы 317.4 г |
| Порции | |||
| ккал 433.6 ккал |
белки 34.7 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 52.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 164.6 ккал |
белки 13.2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Творожная запеканка с хлебцами и изюмом»:
В чаше соединить творог и яйца.
Добавить сметану и сахар.
Добавить просеянную муку.
Добавить измельченные на кусочки хлебцы.
Далее, изюм промыть, обвалять в муке и добавить в чашу. Все хорошо перемешать.
Форму посыпать манной крупой и переложить твороженное тесто. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр. духовке 50 минут.
Готовую запеканку остудить, посыпать сахарной пудрой. Порезать на порции и украсить клубникой.
