Рецепт

Творожное печенье как сырники

Рецепт: Творожное печенье как сырники

Хочу поделиться рецептом быстрого и очень творожного печенья. В нем много творога и минимальное количество масла и муки. По структуре печенье мягкое, а по вкусу очень напоминает сырники. Вкусно и не хлопотно.

Ингредиенты для «Творожное печенье как сырники»:

Рецепт «Творожное печенье как сырники»:



2589260_97797-300x0.jpg

Первым делом заливаю изюм не слишком горячей водой и даю постоять 5-10 минут.



2589261_49888-300x0.jpg

Для приготовления творожного печенья я беру мелкозернистый, не сухой творог в пачках (2 пачки по 180 г.). Отправляю его в глубокую миску, следом добавляю кусочек размягченного сливочного масла комнатной температуры, сахар, ванильный сахар, соль и желтки. Хорошо перемешиваю. Всыпаю муку, разрыхлитель и замешиваю тесто.



2589262_90374-300x0.jpg

Слив жидкость, дополнительно просушу изюм бумажным полотенцем, добавлю к тесту и хорошо перемешаю.



2589263_78807-300x0.jpg

С помощью двух ложек выкладываю небольшие холмики теста на противень, застеленный пергаментом.



2589264_32366-300x0.jpg

Выпекаю печенье в разогретой до 180 °C духовке до бледного золотистого цвета сверху, в среднем 20-25 минут (ориентируйтесь на свою духовку).



2589265_47485-300x0.jpg

После выключения духовки, приоткрываю дверцу на спичечный коробок и таким образом даю остыть печенью до теплого состояния (от резкого перепада температур оно значительно оседает). Затем вынимаю.



2589266_96318-300x0.jpg

Посыпаю сахарной пудрой.

Приятного чаепития!)

2589256_36839thumb500.jpg

2589258_78411thumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля