Творожное печенье с насыщенным сливочным вкусом с секретом внутри. Секрет скрывается в фаршированных финиках. Финики с начинкой – миндальным орешком.
Ингредиенты для «Творожное печенье с финиками и миндалем»:
Тесто
- Творог — 125 г
- Масло сливочное — 125 г
- Сахар — 50 г
- Мука пшеничная / Мука — 125 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 г
Начинка
Дополнительно
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
Время приготовления: 65 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 4224.9 ккал |
белки 64.9 г |
жиры 149.3 г |
углеводы 657.4 г |
| Порции | |||
| ккал 845 ккал |
белки 13 г |
жиры 29.9 г |
углеводы 131.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 349.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 54.3 г |
Рецепт «Творожное печенье с финиками и миндалем»:
Из фиников удалить косточку и вместо косточки вставить миндальный орех. Закрыть финик.
Творог и сливочное масло охлаждённые (из холодильника). Масло натереть на терке. Для приготовления теста соединить все ингредиенты. Замесить тесто, дать ему отдохнуть 20 минут в холодильнике. Поделить тесто на четыре части.
Каждую четвертинку теста поделить на пять частей, скатать колобочками. Из колобочка сформировать лепешку и положить фаршированный финик. Края защипать.
Разогреть духовку до 180 градусов. Придать заготовке печенья законченный вид – выровнять до желаемой формы. У меня мини пирожок, так удобно подчеркнуть форму финика. Получилось 20 заготовок печенья.
Выложить их на противень. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут. Охладить. Посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!!!
