Рецепт

Творожное суфле с клубникой

Рецепт: Творожное суфле с клубникой

Творожное суфле с клубникой — это очень вкусный, нежный, охлаждающий десерт из клубники и творога, который просто тает во рту.

Ингредиенты для «Творожное суфле с клубникой»:

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
866.4 ккал
белки
61.8 г
жиры
50.4 г
углеводы
95 г
Порции
ккал
144.4 ккал
белки
10.3 г
жиры
8.4 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
123.8 ккал
белки
8.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Творожное суфле с клубникой»:

2736897_29888-300x0.jpg

Желатин замочить в холодной воде.

2734518_26819-300x0.jpg

В чаше соединить творог и сметану. Взбить блендером до однородности.

2734519_48707-300x0.jpg

В сотейнике соединить желтки, молоко и сироп топинамбура. Поставить молочно-яичную смесь на плиту и варить на слабом огне, непрерывно помешивая, до загустения, минут 5- 7. Снять с огня. Добавить набухший желатин. Перемешать до полного растворения желатина.

2734520_62096-300x0.jpg

К творожной массе добавить остуженную молочно-яичную смесь. Взбить до однородности.

2734522_32622-300x0.jpg

Добавить порезанную клубнику и все хорошо перемешать.

2734523_84677-300x0.jpg

Разложить суфле по силиконовым формам. Поставить в холодильник для застывания на несколько часов. За час до подачи переложить суфле в морозильник. Более охлажденное суфле будет легче достать из формы.

2736977_74761-300x0.jpg

Перед подачей аккуратно выложить суфле на тарелку. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!!!
2736925_52794nothumb500.jpg

2736935_24954nothumb500.jpg

2736938_98506nothumb500.jpg

2736953_33253nothumb500.jpg

2736969_11655nothumb500.jpg

2736970_24817nothumb500.jpg

2736971_99773nothumb500.jpg


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля