Способ приготовления
Творожный бездрожжевой кулич
Как приготовить творожный бездрожжевой кулич:
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до побеления, добавить поочередно яйцо, творог (перетертый через сито или блендером), цедру, апельсиновый сок и ванилин. После каждого ингредиента хорошо вымешивать массу.
Отдельно просеять муку, добавить разрыхлитель, соль. Перемешать.
Соединить сухие и жидкие ингредиенты. Творожное тесто получается плотное.
Добавить начинку (у меня изюм, цукаты и орехи) и последний раз вымешать тесто.
Распределить тесто по формам. Наполнять формочки на 2/3.
Выпекать творожные бездрожжевые куличи в разогретой до 180 градусов духовке 20-40 минут (в зависимости от размера форм).
Творожные куличи покрыть сахарной глазурью.
Светлого праздника Пасхи!
