рецепт с фото пошаговый
В салате с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами продукты выкладываются слоями. Украшают блюдо яркие маки из помидоров, маслин и зелени.
Ингредиенты
(на 4 порции) Куриное филе — 320 г Шампиньоны маринованные — 100 г Сыр твёрдый — 100 г Помидоры — 3 шт. Лук репчатый — 30-50 г Майонез — 70 г Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу * Для украшения: Помидоры — 2 шт. Маслины без косточек — 3 шт. Мак (семена) — 2-3 щепотки Укроп свежий — 2-3 веточки
Способ приготовления
Слоёный салат «Красные маки» с курицей, грибами и помидорами 
Подготавливаем все необходимые продукты.
Куриное филе промываем, заливаем водой и отвариваем 30-35 минут после закипания. Даём куриному мясу полностью остыть в бульоне.
Маринованные шампиньоны нарезаем ломтиками.
Помидоры нарезаем кубиками. Если помидоры очень сочные, можно откинуть их на дуршлаг, чтобы стёк лишний сок.
Лук очищаем и нарезаем тонкими перьями.
Готовое куриное филе разбираем на волокна.
Выкладываем мясо в тарелку. Солим и перчим.
Слой курицы смазываем майонезом.
Выкладываем слой шампиньонов.
Выкладываем слой помидоров. Солим и перчим.
На помидоры выкладываем лук.
Смазываем майонезом.
Сыр натираем на мелкой тёрке и выкладываем последним слоем.
Для украшения нарезаем помидоры кружочками и выкладываем их в виде цветков мака. Маслины разрезаем пополам. В середину цветочков выкладываем половинки маслин, посыпаем маком. Из укропа формируем веточки. Даём слоёному салату «Красные маки» с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами пропитаться 30-40 минут и подаём к столу.
Приятного аппетита!