Вот осень настала. Пирог захотелось. Давай приготовим со мною скорее. Возьмём для начала, для теста муки. Ее я просею добавлю ваниль.
Пирог ароматный, черничный, приятный. Скорей нарезай, всех друзей приглашай!
Ингредиенты для «Творожный пирог «Черничная осень»»:
-
—
250 г
-
—
650 г
-
(Черничный)
—
250 г
-
—
150 г
-
(На форму 21см)
—
360 г
-
(По вкусу)
—
100 г
-
—
0.5 пакет.
-
—
2 шт
-
—
1 пач.
-
—
1 ч. л.
-
—
3 ст. л.
Время приготовления: 80 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Творожный пирог «Черничная осень»»:
Итак, нам нужно приготовить песочное тесто. Просеять муку, смешать ее с разрыхлителем. Холодное сливочное натереть и добавить к муке, добавить сахар, яйцо и ваниль. Быстро растереть тесто в крошку.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и распределить по ней тесто формируют бортики. Убрать в холодильник.
Для творожной начинки в манную крупу добавить черничный йогурт и оставить на 20 минут для набухания.
Для творожной начинки творог смешать с манной крупой, добавить 200 грамм черничного йогурта, сахарную пудру по вкусу и одно яйцо, взбить все блендером для однородной массы, после чего добавить горсть замороженной черники. Все тщательно перемешать.
Достать форму с песочным тестом и переложить на него всю начинку, разровнять и отправить в разогретую духовку на 180 градусов на 40-50 минут. Ориентируйтесь на то, как выпекает ваша духовка.
Готовый пирог остудить, сверху выложить ягоды черники, посыпать сахарной пудрой и подавать к столу!
Вот такое осеннее, черничное удовольствие получилось
Нежный, сочный, ароматный.
Приятного аппетита!!!))
Отличный вкус.