видео рецепт с фото пошаговый
Тыкву я обожаю! Готовлю из неё всё — от первых блюд до десертов. Сегодня хочу познакомить вас с рецептом вкуснейшего желе из тыквы и апельсинового сока. Готовить такой десерт очень-очень просто. Уверенно заявляю, что с его приготовлением справится даже ребенок. Вкусно, просто, быстро и полезно!
Ингредиенты
(на 3 порции)
Тыква очищенная — 200 г
Сок апельсиновый — 250 мл
Сахар — 2 ст. ложки
Желатин быстрорастворимый — 15 г
*
Для украшения (по желанию):
Листья мяты или мелиссы — 10-12 шт.
Шоколад тёртый — 10 г
Способ приготовления
Тыквенное желе с апельсиновым ароматом
Подготавливаем необходимые продукты.
Нарезаем тыкву небольшими кусочками и отвариваем до готовности.
Желатин заливаем горячим тыквенным отваром (50 мл) и тщательно размешиваем.
К отварной тыкве без жидкости (воду предварительно сливаем) добавляем сахар, апельсиновый сок, желатин и всё измельчаем блендером до однородного состояния.
Готовую массу разливаем по формочкам и отправляем желе из тыквы и апельсинового сока в холодильник до полного застывания. Я использовала силиконовые формочки.
Украшаем тыквенное желе на свое усмотрение. Я украсила тертым шоколадом и мелиссой.
Приятного аппетита!