Вкусное ароматное лакомство к чаю с «осенней ноткой», которое не отнимет у вас много времени и сил…
Ингредиенты для «Тыквенные пончики»:
-
—
250 г
-
(цедра и сок)
—
0.5 шт
-
—
100 г
-
—
2 шт
-
—
150 мл
-
—
1 щепот.
-
—
1 ч. л.
-
(+ для жарки)
—
2 ст. л.
-
—
370 г
-
(10г)
—
1 пакет.
-
(для подачи)
Время приготовления: 40 минут
Рецепт «Тыквенные пончики»:
Тыкву натереть на мелкой терке. Добавить цедру и сок 1/2 лимона, перемешать.
В миске смешать 2 яйца, 100г сахара, 1ч. л. (с горкой) ванильного сахара, 150мл молока и 2 ст. л. растительного масла.
Соединить яйчно-сахарную смесь с тыквой, перемешать и, постепенно добавляя просеянную муку с разрыхлителем и щепоткой соли, замесить тесто. Тесто должно получиться как густая сметана.
С помощью двух ложек сформировать шарики (по 1/2ст. л. теста) и обжарить с двух сторон до золотистого цвета на сковороде с большим количеством масла. Масло пончики практически не впитывают, мне хватило для обжаривания первоначально налитого на сковороду масла.
Готовые пончики выложить на салфетку для удаления лишнего масла.
Пончики посыпаем сахарной пудрой и зовем всех к чаю!!!))
