Осень богата на дары и одним из них является тыква. На нашем столе она частый гость. Хлеб получается яркий, ароматный, по-осеннему уютный. Прошу и Вас к нашему столу.
Ингредиенты для «Тыквенный хлеб «Золотой»»:
-
—
600 г
-
(Тёплое)
—
150 мл
-
(Тыквенное пюре)
—
1 стак.
-
(7 г.)
—
1 упак.
-
—
60 мл
-
(Жидкий)
—
3 ч. л.
-
—
1 ст. л.
-
—
2 ч. л.
-
—
1 шт
-
(Для посыпки)
—
2 ч. л.
-
(Для посыпки)
—
1 ч. л.
-
(Для посыпки)
—
1 ч. л.
Время приготовления: 180 минут
Количество порций: 7
Рецепт «Тыквенный хлеб «Золотой»»:
Влить к муке тёплое молоко и замесить. Это будет наша опара. Оставим её на 15-20 минут, чтобы дрожжи начали действовать.
За это время подготовим тыквенное пюре. Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить водой и отварить до готовности. Пюрировать блендером и дать остыть.
Сложить плотно друг к другу в силиконовую форму (размер 25×13). Дно формы можно застелить пергаментом. Накрыть полотенцем и оставить на 30 минут.