Моя более простая адаптация классического американского пирога, но не менее вкусная. Обязательно подавать с шариком мороженного, так смягчится сухость коржа и добавится нотка ванили.
Моя более простая адаптация классического американского пирога, но не менее вкусная. Обязательно подавать с шариком мороженного, так смягчится сухость коржа и добавится нотка ванили.
Тесто
Начинка
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 8
| Готового блюда | |||
| ккал 3823.2 ккал |
белки 87.8 г |
жиры 189.4 г |
углеводы 488.4 г |
| Порции | |||
| ккал 477.9 ккал |
белки 11 г |
жиры 23.7 г |
углеводы 61.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 237.5 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 30.3 г |
1. Приготовить заранее тыкву: очистить, нарезать на кусочки, выпекать на пергаменте на предварительно смазанном маслом противне при t 180 C 40 минут.
2. Пока печется тыква приготовим тесто: в чаше блендера смешать муку, нарезанное охлажденное масло, около минуты взбиваем блендер, добавить сахар, соль, воду, желток и ещё пару минут поработать блендером. Должна получиться крупная крошка.
3. Тесто вымешиваем руками в ком, если сильно рассыпается — смочить руки. Формируем шар, заворачиваем в пленку, убираем в холодильник на полчаса.
4. Готовую и остывшую тыкву перемолоть в чаше блендера, добавить яйца, специи, постепенно ввести сгущенное молоко. Сгущенку можно заменить сливками 33%, начинка в пироге будет более влажной. В этот раз была очень густая сгущенка, можно взять более жидкую или разбавить молоком.
5. Достать тесто, расскатать между 2мя листами пергамента, аккуратно переложить в смазанную
сливочным маслом форму.
Индустрия гемблинг-развлечений в интернете непрерывно развивается, постоянно появляются новые онлайн казино. Это может быть очень полезно для игроков, поскольку дает…
Эффектная закуска на праздничный новогодний стол. Ингредиенты для «Холодная закуска "Корзиночки с цветами"»: Колбаса (Готовая нарезка из сырокопченой колбасы) —…
Уважаемые поварята, сегодня я презентую простое в приготовлении блюдо, которое будет хорошим дополнение к вашему праздничному новогоднему столу. Приготовить ее…
Вьетнамские супы Фо Га с курицей одни из любимых блюд во всем мире. Неповторимый вкус пряностей и аромат восточных приправ,…
Салат с обжаренными ломтиками бекона, овощами, зеленью, Пармезаном и пряными сухариками из Бородинского хлеба. Отлично впишется на новогодний стол и…
Этот холодец можно варить из любого мяса на косточке, не обязательно покупать говяжьи голяшки и свиные ножки. Желатин гарантирует застывание,…