Для рецепта возьмите спелые ароматные плотные яблочки. Режьте дольками не очень большими, но и совсем тонкие могут просто развариться в кашу. Ваши усилия будут стоять того, что варенье из яблок дольками станет самым любимым в доме. Время приготовления 2 часа
totrecept.com
Ингредиенты:
Яблоки — 2 кг
Сахар (песок) — 2 кг
Вода — 200 мл
Приготовление:
Яблоки хорошо промыть и обсушить.
Нарезать яблоки дольками, удаляя сердцевину.
В кастрюлю всыпать сахар.
Добавить воду и сварить сироп.
Добавить яблоки в сироп и перемешать.
Варить ровно до закипания, снять с огня и оставить на 1 час.
Снова закипятить и оставить на 1 час. Довести в третий раз варенье до закипания, снять пену. Яблоки приобретут золотистый цвет, а сироп станет густой.
Разлить по баночкам. Закрутить крышками.
Варенье из яблок дольками готово. Хранить в погребе.
Приятного аппетита и вкусной зимы!