Ароматное, вкусное, сытное блюдо — одинаково хорошо украсит и праздничный стол, и завтрак, и обед, и ужин. Нравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты для «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:
-
—
1000 г
-
—
300 г
-
—
100 г
-
—
50 мл
-
—
18 г
-
—
3 зуб.
-
—
4 г
-
—
4 г
-
—
4 г
-
—
5 г
Рецепт «Ветчина куриная с индейкой и сыром»:
Куриную грудку и бедро индейки нарезать маленькими кусочками, не больше 1 см.
Нарезать твёрдый сыр маленькими кубиками — 0,5 см.
Соль, паприку, молотую корицу, приправу (у меня «Кавказская») смешиваем. Выкладываем мячу в глубокую миску, по чуть-чуть добавляя смесь соли и специй, тщательно вымешиваем руками. Добавляем перетёртый чеснок и вымешиваем. Затем по чуть-чуть добавляем воду и вымешиваем. В общей сложности нужно вымешивать 8-9 минут, не меньше. За это время масса становится липкой. В последнюю очередь добавляем сыр и вымешиваем.
Форму кладём рукав для запекания, выкладываем туда нашу массу и хорошо уплотняем.
Плотно закрываем верх нашей упаковки.
Запекаем в духовке (80 градусов) 90 минут, под противень ставим посуду с водой. По истечении этого времени достаём из духовки и остужаем. Можно убрать на несколько часов в холодильник. И у нас получается очень вкусная ветчина, нежная, ароматная.
Приятного аппетита!