рецепт с фото
Этот оригинальный суп готовится из белого винограда и свежего огурца, подается виноградный суп-пюре холодным.
Ингредиенты
(на 4 порции)
Виноград белый, без косточек — 220 г
Огурец (очищенный от семян) — 1 шт.
Миндальные лепестки — 1/3 стакана
Сыр сливочный — 2 ст. л.
Молоко — 0,25 стакана
Хлеб белый — 2 ломтика
Лук зеленый — 2 шт.
Чеснок — 1 зубок
Укроп свежий (рубленый) — 3 ст. л.
Уксус белый винный — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу