Рецепт

Вкуснейшая подшивка из домашнего томата

Рецепт: Вкуснейшая подшивка из домашнего томата

Вкусно, быстро, легко!!! Количество подливы зависит от того сколько вы вылете томата на сковороду. Я всегда выливаю где-то всю или почти всю семисотку баночку томата или две полные кружки стандартного размера (не маленький объем кружки и не слишком большой), поэтому у меня подливы получается целая большая глубокая тарелка с верхом.

Ингредиенты для «Вкуснейшая подшивка из домашнего томата»:

  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Сахар (Для особо сладкоежек, чтоб полива была очень сладкой можно положить сахара 4-5 столовых ложек с верхом. Но чтобы не испортить все, лучше сначала попробовать готовое. Я уже в миске готовое макаю маленьким кусочком хлеба. Если мне кажется полива ещё кислой, добавляю сахара пока полива не обретёт нужную мне сладость. Класть сахар надо только в горячую или почти горячую подливу, иначе сахар при помешивании просто не раствориться до конца нормально.) — 3 ст. л.
  • Сок томатный (У меня маленькая сковородка, поэтому достаточно 2-3 стаканов или кружек или практически полной семисотку баночки, чтоб томат покрывало сковороду полностью.) — 2 стак.

Время приготовления: 8 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
478.5 ккал
белки
0 г
жиры
10 г
углеводы
97.8 г
Порции
ккал
119.6 ккал
белки
0 г
жиры
2.5 г
углеводы
24.5 г
100 г блюда
ккал
82.5 ккал
белки
0 г
жиры
1.7 г
углеводы
16.9 г

Рецепт «Вкуснейшая подшивка из домашнего томата»:

На сухой сковороде, на медленном огне, поджариваем муку до золотистого цвета, затем выливаем томат ( стакан — полтора ), в центр томата льем столовую ложку растительного масла и всыпаем сахар ( у меня был слишком кислый томат, поэтому я положила три полные столовые ложки сахара ), помешиваем ( чтоб вся смесь растворилась на дне ) где — то с минуту ( подливка должна по — прежнему готовиться на медленном огне, но не слишком маленьком ), сверху томат слегка присыпаем мукой, опять перемешиваем хорошенько, растворяя муку, и, не прекращая помешивать, доводим подливку до готовности ( 5 — 6 минут ), выключаем огонь, переливаем подливку в глубокую тарелку, даем ей пару минут остыть и наслаждаемся!!!
Приятного Аппетита.


Реклама

Больше полезных рецептов:

Популярные темы
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля