totrecept.com

• Лук зеленый (Примерно по 50 гр.) — 1 пуч.
• Петрушка (Примерно 50 гр.) — 1 пуч.
• Укроп (Примерно 50гр.) — 1 пуч.
• Лаваш (У меня была упаковка из 2х шт.) — 2 шт
• Сметана — 80-100 г
• Майонез (Примерно 5 ст.л.) — 80-100 г
• Чеснок (По вкусу. Из 6ти зуб.получится острый) — 6 зуб.
• Морковь (Корейская морковь.) — 120 г

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2112.1 ккал	белки 55.1 г	жиры 73.9 г	углеводы 322.8 г
Порции
ккал 352 ккал	белки 9.2 г	жиры 12.3 г	углеводы 53.8 г
100 г блюда
ккал 197.4 ккал	белки 5.1 г	жиры 6.9 г	углеводы 30.2 г

1. Смешать сметану и майонез.
2. Выдавить в смесь чеснок, либо потереть на мелкой тёрке. Попробовать получившийся соус на соль.
3. Порезать зелень.
4. Сыр потереть на тёрке. Мне нравится потёртый мелко.
5. В этот раз я ещё для пикантности добавила корейской моркови примерно 120 гр. На 2 лаваша.
6. Застелить стол пищевой плёнкой. Так мы избежим траты времени на уборку стола).
7. Раскладываем поверх пленки лаваш. Равномерно покрываем его тонким слоем, размазывая сметанно-майонезный соус равномерно. Обрабатываем соусом тщательно края, чтобы не были сухими и не заветрились.
8. Посыпаем сверху зеленью, сыром (сыр берём любой). Равномерно распределяем. В этот раз я добавила еще порезанной мелко корейской моркови, она придаёт дополнительную пикантную нотку.
9. Складываем в рулет. Ждём мин 10, потом проще резать. Соус пропитывает лаваш, он становится более мягким.
Из одного лаваша получается примерно 8 порционных кусочков.
Выкладываем на блюдо!
Украшаем по вкусу, приятного аппетита!