Хотите попробовать привычную свеклу с совершенно новым вкусом? Тогда приготовьте эту закуску»мезе» и вы будете очень удивлены новыми вкусовыми ощущениями. И пусть слово затар не пугает своей экзотичностью, его можно очень легко приготовить дома. Брынзу можно заменить лабне или густую сметану, или сливочный сыр типа «Филадельфия»