totrecept.com

• Сыр твердый (слайсами) — 6 шт
• Морковь (по-корейски) — 150 г
• Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
• Сливки (густые) — 2 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Перец черный (молотый) — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Горчица (в зернах) — 2 ч. л.
• Укроп — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1633.5 ккал	белки 206.1 г	жиры 63.2 г	углеводы 62.6 г
100 г блюда
ккал 130.7 ккал	белки 16.5 г	жиры 5.1 г	углеводы 5 г

Для приготовления закуски из корейской моркови и сыра, необходимо: 150 грамм моркови по-корейски высыпать в чащу блендера, к моркови добавить два вареных яйца, два зубчика чеснока, две столовые ложки густых сливок (можно заменить жирной сметаной), 0,5 ч. л. соли и 0,5 ч. л. молотого перца и всё перебиваем блендером в пюре. К морковному пюре добавляем две чайные ложки горчицы в зернах, всё тщательно перемешиваем. Берём сыр слайсами (необходимо 6 пластинок), на каждую пластинку выкладываем морковную начинку, разравниваем и заворачиваем в рулетики. Затем нарезаем мелко укроп и каждый рулетик обволакиваем в укропе, выкладываем на лист салата. По желанию украшаем морковью по-корейски и болгарским красным перцем. Всё, наши шикарные рулетики из моркови по-корейски и сыра готовы. © Светлана Железняк