Закуска из лаваша получается очень аппетитной. Приятно хрустящей, с нежной сырной начинкой внутри и минимальными затратами времени на ее приготовление.
Ингредиенты для «Закуска из лаваша»:
Закуска:
- Лаваш (8 шт небольших) — 400 г
- Сыр адыгейский — 300 г
- Сыр твердый — 100 г
- Зелень — 1 пуч.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло растительное (Для жарки) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (Для жарки) — 10 г
Соус:
- Сметана — 100 г
- Горчица — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 16
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2462.7 ккал |
белки 111.3 г |
жиры 117.9 г |
углеводы 219.8 г |
| Порции | |||
| ккал 153.9 ккал |
белки 7 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 13.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 246.3 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 22 г |
Рецепт «Закуска из лаваша»:
Шаг 1 Сыры натереть на терку. Зелень порубить. Все перемешать. Посолить, поперчить. Начинка готова.
Шаг 2 Лаваши разрезать на полоски. Внутрь положить начинку. Завернуть. Края склеить яйцом.
Шаг 3 Разогреть сковороду. Быстро обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.
Шаг 4 Закуска готова.
Шаг 2 Лаваши разрезать на полоски. Внутрь положить начинку. Завернуть. Края склеить яйцом.
Шаг 3 Разогреть сковороду. Быстро обжарить на растительном масле с добавлением сливочного.
Шаг 4 Закуска готова.