Ничто не возбуждает аппетит больше, чем красиво поданные закуски. Закуска «Новогодние шарики» с сельдью, свеклой и картофелем отличный рецепт для новогоднего стола. Время приготовления 25 минут
totrecept.com
Ингредиенты:
Сельдь малосольная — 200 г
Свекла (крупная) — 1 шт
Картофель — 2-3 шт
Майонез провансаль — 2 ст. л.
Листья салата (для украшения)
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Свеклу и картофель отварить, остудить и очистить.
2. Натереть на терке овощи, добавить майонез и соль по вкусу.
3. Хорошо перемешать свекольную массу. Селедку нарезать небольшими кусочками.
4. Из свекольной массы сделать небольшие лепешки, вложить пару кусочков селедки и скатать в шарик.
5. Выложить на блюдо с листьями салата и украсить зеленым луком и ломтиками лимона.
6. Перед подачей остудить в холодильнике. Закуска «Новогодние шарики» готова. Можно подавать к новогоднему столу.
Приятного аппетита! Счастливого Нового года!